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薬膳

薬膳+デザイン〜二十四節気〜

七十二候・牡丹華<ぼたんはなさく>

2022.04.30

牡丹華 春の末候、牡丹の花が咲く頃の七十二候。「牡丹華」で春は終わりです。 薬草として中国から伝わってきた牡丹は、平安時代に書かれた枕草子にも描写があるなど、日本でも愛されてきた花です。絵画や文学・俳句や短歌でも人気のあ...

薬膳+デザイン〜二十四節気〜

二十四節気・穀雨

2022.04.20

穀雨 今日から穀雨の2週間が始まります。 「穀雨」は、春雨が百穀を潤し生長を促すことから名づけられた二十四節気です。 天からの恵の雨は土を潤し穀物に実りをもたらします。茶摘みや種まき、早い地方では田植えも始まって、農家は...

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